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冠亞水分活度儀專家講解下影響水份活度最主要的五大因素

現在是春天微生物繁殖的活躍期,冠亞水分活度儀張明霞來給大家講下影響活度的因素:

(1)水分含量:同種產品的水分含量越高,水分活度越大,產品越易長霉。

(2)產品中糖分、鹽分:同一類產品中糖分、鹽分越重,水分活度越低,越不易長霉。
(3)產品鎖水保水效果:產品加入鎖水保水產品,水分活度越低,越不易長霉。
(4)生產與銷售環(huán)境:包裝前濕度越高,產品水分活度越高,越容易長霉。
(5)包裝環(huán)境:包裝密封性越好,產品受外部影響越小,水分活度越穩(wěn)定。

通過以上五點,可想而知水活度檢測的重要性、、、、、、

冠亞水分活度儀應用范圍:

冠亞GYW系列水分活度儀應用于廣泛應用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類(薩拉、番茄)、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調料、農業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求。水分活度儀可以用來判定食品行業(yè)的保質期!是目前---行業(yè)中水分活度的最佳選擇!

 

GYW系列水分活度儀:

 (1)傳感器:進口傳感器

 (2)準確性:0.010AW

 (3)分辨率: 0.001AW

 (4)重 復 性:≤0.005

 (5)測量范圍:0.000~1AW

 (6)測量精度:溫度± 0.1℃

              活度±0.012@25℃)

(7) 測量時間:一般樣品幾分鐘

(8) 測量通道:單通道(多通道可選)

 (9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏

 (10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

 (11)操作方式:觸摸

 (12)顯示速度:實時顯示檢測曲線

 (13)樣品皿容量:20ml

 (14)溫度顯示:0-50℃

 (15)輸出方式:微型打印機

 (16)數據接口:RS232

 (17)工作環(huán)境:溫度0~50℃    濕度0~95%RH

 (18) 功    耗:20W

 (19)供電電壓:交流220V

 (20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

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